淹れ方＆味の探求

「同じ豆なのに、こんなに味が変わる！？」 コーヒーの淹れ方＆味の違いを実験しながら探求するカテゴリーです。

ハンドドリップ vs エアロプレス、ペーパーフィルター vs メタルフィルター… 抽出方法や温度がコーヒーの味にどんな影響を与えるのか、理系女子っぽい視点でデータ＆実体験を交えて紹介します。

「お店みたいなコーヒーを自分で淹れたい！」そんな人におすすめ！